Studeerde in 1996 af aan de Gerrit Rietveld Academie. Na een aantal cursussen te hebben gevolgd bij de Schrijversvakschool in Amsterdam debuteerde hij op 25 oktober 2007 als toneelschrijver tijdens festival Hollandse Nieuwe met ‘Schande’. Nauwelijks drie maanden later werd dit stuk geproduceerd. In een regie van Rob de Kuiper en met hoofdrollen voor Elsje de Wijn en Reinier Bulder werd ‘Schande’ in februari 2008 geprogrammeerd als lunchvoorstelling bij het Amsterdamse theater Bellevue.
Naast zijn werk als toneelschrijver en tekstdichter is Gert-Jan Stam de presentator en hoofdredacteur van Radiather, het radioprogramma van TheaterCentraal.nl.
